A Escola

Idealizada pelo Chef Diego Lozano (Brazilian Chocolate Master 2007 e Chef Confeiteiro do Ano 2013), a Escola de Confeitaria tem como objetivo o aperfeiçoamento dos profissionais que atuam ou estão entrando na área de confeitaria.

Com aulas 100% práticas, instalações modernas e ingredientes de alta qualidade, a Escola de Confeitaria transmite com paixão toda a arte da nova confeitaria brasileira.

A Equipe

Cursos

Master em Confeitaria (192 horas)

Super Intensivo de Confeitaria (80 horas | 10 dias)

Oficina de Chocolate

Nível 1 e 2

Oficina de Entremets

Oficina de Tortas

Oficina de Doces Finos para Casamento

Nível 1 e 2

Oficina de Doces Diet

Macarons

Naked Cake

Brigadeiro Gourmet

Programação de cursos

Consultoria

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